Быстрые пикули в холодильнике

Дата: 21.02.2017 | Раздел: Заготовки | Просмотров: 322

быстрые пикули

Этот рецепт для тех, кто любит острые огурчики.

Для приготовления пикулей надо взять свежие огурцы с тонкой, яркой зеленой кожей и хрустящей мякотью. Огурчики должны быть сразу с грядки. Никаких парниковых. Приготовленные по предлагаемому рецепту пикули, будут храниться в холодильнике в течение нескольких месяцев, если вы не съедите их гораздо раньше.

Вегетарианская заготовка: джем или соус

Дата: 14.12.2016 | Раздел: Заготовки | Просмотров: 314

 Вегетарианская заготовка: джем или соус

Кто сказал, что хозяйки перестали делать заготовки? Надоели старые рецепты. Так можно поискать новые. Мир велик, и неплохо позаимствовать некоторые рецепты, например, у британских вегетарианцев.

Моченые груши

Дата: 15.12.2015 | Раздел: Заготовки | Просмотров: 752

 Моченые грушиНе все сорта груш хранятся хорошо в течение зимы. И есть различные способы консервирования груш. Традиционно в некоторых районах нашей страны принято было заготавливать груши методом мочения. Попробуем.

Моченые груши

Ингредиенты:

- груши, мелкие и плотные,
- ржаная солома или свежий черносмородиновый лист.

Заготовки из слив: джем, повидло и цукаты

Дата: 18.08.2015 | Раздел: Заготовки | Просмотров: 1113

Заготовки из слив: джем, повидло и цукатыСейчас редко варят варенье, джем, повидло. Замораживают почти все плоды и ягоды. Это дело вкуса. Но надо ли отказываться от привычных для нашего вкуса заготовок из слив или яблок? У хорошей хозяйки все заготовки пойдут в дело. Это будет различная начинка для мучных блюд, добавки к кашам. А вечерний чай с вареньем или цукатами поможет сохранять мир в семье.

Заготовки из лимонов

Дата: 28.07.2015 | Раздел: Заготовки | Просмотров: 2160

Заготовки из лимоновСегодня трудно себе представить, что было время, когда лимоны в магазинах бывали редко. И хозяйки делали из них заготовки, чтобы в нужный момент иметь полезный продукт в доме.

Сегодня это кажется не актуальным. Но цена на лимоны колеблется в зависимости от сезона. И во время наименьшей цены опытные и экономные хозяйки всё же делают заготовки из лимонов.

Джем в микроволновке

Дата: 30.06.2014 | Раздел: Заготовки | Просмотров: 3148

Джем в микроволновкеОчень часто хозяйки отказываются заготавливать джем или мармелад из ягод и фруктов только  по одной причине - джем надо долго варить, помешивая, и жаль времени. Но именно микроволновка позволяет значительно ускорить этот процесс и получить полезный продукт.

Фруктовые и ягодные желе для детей и взрослых

Дата: 12.09.2013 | Раздел: Заготовки | Просмотров: 1959

Фруктовые и ягодные желе для детей и взрослыхНекоторые родители жалуются на то, что дети не любят пить соки домашнего приготовления. Им по душе соки из коробочек. Именно коробочки привлекают ребенка. Детям трудно понять, почему такие соки менее полезны, чем домашние, свежие. Если фруктовые соки еще как-то можно уговорить выпить иного капризулю, то овощные - совсем трудно.

Как приготовить вкусные салаты на зиму?

Дата: 20.01.2013 | Раздел: Заготовки | Просмотров: 6842

Как приготовить вкусные салаты на зиму?Чтобы зимой хозяйки могли заметно разнообразить свой стол, нужно летом и осенью сделать впрок вкусные салаты на зиму. Они могут быть томатными, капустными, свекольными, из перца и огурцов, баклажанов и разнообразными ассорти с крупами.

Заготовки на зиму из капусты

Дата: 19.01.2013 | Раздел: Заготовки | Просмотров: 5526

Заготовки на зиму из капустыКапуста - это самый нарядный овощ. Она способна украсить любое блюдо. При этом она славится огромным содержанием важнейших витаминов и микроэлементов. Приятный вкус и пользу витаминов хочется сохранить на всю зиму, поэтому, сегодня практически в каждом доме готовят разнообразные заготовки на зиму из капусты.