Дата: 08.12.2017 |
Раздел: Вторые блюда |
Просмотров: 592

Запеченные тыквы со шпинатом, грибами и сыром
Ингредиенты:
- четыре маленькие тыквы, весом около 450 г каждая (теперь такие выращивают и их можно найти на рынках или в магазинах),
- соль и перец по вкусу,
- одна столовая ложка сливочного масла,
- два больших лука-шалот, тонко нарезанных,
- 250 г нарезанных белых грибов,
- один зубчик чеснока, размятый,
- 150 г листьев шпината,
- около 200 г черствого багета или просто батона,
- две трети чашки измельченного швейцарского сыра,
- половина чайной ложки мускатного ореха,
- половина чашки жирной сметаны.