Дата: 14.07.2017 | Раздел: Салаты | Просмотров: 351
Сегодня многие исследователи называют капусту кале королевой зеленых овощей. В листьях этого вида капусты сосредоточено столько полезных веществ для человека, что конкурентов у кале просто нет. Поверим. И будем чаще готовить блюда с капустой кале. Ее можно вырастить в огороде, можно купить.
Дата: 23.05.2017 | Раздел: Салаты | Просмотров: 886
Киноа отлично сочетается со многими овощами, фруктами. И это дает возможность готовить различные салаты с киноа, полезные и вкусные.
Дата: 13.04.2017 | Раздел: Салаты | Просмотров: 445
Польза грецких орехов известна давно. Сегодня мы знаем, что они помогают человеку противостоять онкологическим заболеваниям. Именно так утверждают ученые, ссылаясь на результаты исследований. Хочется верить. Но помимо пользы, грецкие орехи еще и вкусны.
Будем есть!
Дата: 28.02.2017 | Раздел: Салаты | Просмотров: 355
Ингредиенты:
- три столовых ложки свежевыжатого лимонного сока,
- одна столовая ложка красного винного уксуса,
- треть чайной ложки сушеного орегано,
- один зубчик чеснока, растертый до пастообразного состояния,
- соль и молотый черный перец,
- треть чашки оливкового масла,
- одна чашка киноа,
- соль и перец,
- две чашки красных и желтых виноградных помидоров, разрезать пополам каждую помидорку,
- одна чашка оливок без косточек,
- два стебля зеленого лука, тонко нарезать зелень и бледно-зеленую часть,
- два маринованных перца чили, нарезанных кубиками,
- одна маленькая красная луковица, разрезанная пополам и тонко нарезанная,
- один свежий огурец, нарезанный мелкими кубиками,
- сыр фета, для посыпки.
Дата: 10.01.2017 | Раздел: Салаты | Просмотров: 713
Польза свеклы общеизвестна. Но традиционно у нас всё же мало применяют этот полезный овощ в питании.
Вегетарианцы наиболее изобретательны в рецептах из различных овощей. Рассмотрим два рецепта салатов из свеклы. Важно только одно: правильно выбрать корнеплоды. Они должны быть здоровыми и не очень крупными.
Дата: 15.09.2016 | Раздел: Салаты | Просмотров: 558
Сегодня цуккини известны любому вегетарианцу. К сожалению, те, кто выращивает этот прекрасный овощ, не собирают молодые и тоненькие цуккини, а часто доводят их до размера обычного желтого кабачка. И тогда цуккини уже теряют значительную часть своей полезности.
Надо заметить, что мякоть цуккини в сыром виде переваривается в желудке довольно трудно. Но в небольших количествах, да еще при мелкой нарезке, мякоть цуккини доставит удовольствие тому, кто попробует салат, рецепт которого помещен ниже.