Блюда с грецкими орехами: глазированные орехи и салат

Дата: 13.04.2017 | Раздел: Салаты | Просмотров: 125

грецкие орехи в меду

Польза грецких орехов известна давно. Сегодня мы знаем, что они помогают человеку противостоять онкологическим заболеваниям. Именно так утверждают ученые, ссылаясь на результаты исследований. Хочется верить. Но помимо пользы, грецкие орехи еще и вкусны.

Будем есть!

Греческий салат с киноа

Дата: 28.02.2017 | Раздел: Салаты | Просмотров: 225

фото салата с киноа

Ингредиенты:

- три столовых ложки свежевыжатого лимонного сока,
- одна столовая ложка красного винного уксуса,
- треть чайной ложки сушеного орегано,
- один зубчик чеснока, растертый до пастообразного состояния,
- соль и молотый черный перец,
- треть чашки оливкового масла,
- одна чашка киноа,
- соль и перец,
- две чашки красных и желтых виноградных помидоров, разрезать пополам каждую помидорку,
- одна чашка оливок без косточек,
- два стебля зеленого лука, тонко нарезать зелень и бледно-зеленую часть,
- два маринованных перца чили, нарезанных кубиками,
- одна маленькая красная луковица, разрезанная пополам и тонко нарезанная,
- один свежий огурец, нарезанный мелкими кубиками,
- сыр фета, для посыпки.

Два рецепта вегетарианских салатов из свеклы, авокадо и рукколы

Дата: 10.01.2017 | Раздел: Салаты | Просмотров: 501

 Два рецепта вегетарианских салатов из свеклы, авокадо и рукколы

Польза свеклы общеизвестна. Но традиционно у нас всё же мало применяют этот полезный овощ в питании.

Вегетарианцы наиболее изобретательны в рецептах из различных овощей. Рассмотрим два рецепта салатов из свеклы. Важно только одно: правильно выбрать корнеплоды. Они должны быть здоровыми и не очень крупными.

Салат из цуккини: красивый и вкусный

Дата: 15.09.2016 | Раздел: Салаты | Просмотров: 438

Салат из цуккини: красивый и вкусный

Сегодня цуккини известны любому вегетарианцу. К сожалению, те, кто выращивает этот прекрасный овощ, не собирают молодые и тоненькие цуккини, а часто доводят их до размера обычного желтого кабачка. И тогда цуккини уже теряют значительную часть своей полезности.

Надо заметить, что мякоть цуккини в сыром виде переваривается в желудке  довольно трудно. Но в небольших количествах, да еще при мелкой нарезке, мякоть цуккини доставит удовольствие тому, кто попробует салат, рецепт которого помещен ниже.

Холодный азиатский салат из риса и овощей

Дата: 06.09.2016 | Раздел: Салаты | Просмотров: 419

Холодный азиатский салат из риса и овощей

Нужна идея быстрого ужина, или есть какой-то оставшийся рис на  кухне? Попробуйте этот вегетарианский азиатский салат из  риса!

Лучше делать с коричневым рисом, но можно и белый использовать. Еще понадобится арахисовое масло и кунжутное масло для подлинного азиатского вкуса, немного сахара и соли, рисового уксуса и обилие овощей: горошек, сельдерей, морковь, сладкий перец и зеленый лук.

Вегетарианский салат из киноа и черной фасоли и ароматный салат из киноа и овощей

Дата: 08.03.2016 | Раздел: Салаты | Просмотров: 658

Вегетарианский салат из киноа и черной фасоли и ароматный салат из киноа и овощейВегетарианский салат из киноа и черной фасоли

Этот салат, сдобренный свежим соком лайма, кайенским перцем и свежей зеленью кинзы, никого не оставляет равнодушным. В нем аромат Мексики. Этот салат можно подавать свежим и теплым. Можно охладить в холодильнике и аромат будет более сильным. Перед подачей из холодильника следует салат перемешать осторожно и добавить еще свежей кинзы и чуть посыпать морской солью. Этот рецепт подходит тем, кто любит еду без глютена.