Вегетарианские рецепты с орехами

Дата: 14.01.2011 | Раздел: Соусы | Просмотров: 4417

Вегетарианские рецепты с орехамиОреховая паста

150 г сливочного масла, 50 г очищенных грецких орехов и 100 г мягкого сыра. Измельчить сыр и орехи, взбить масло, добавить орехи и сыр. И снова взбить в блендере уже все ингредиенты.

Если вы знаете, как приготовить кофе вкусно, то вам обеспечена бодрость на все утро. Если вы попробуете бутерброд с пастой по нижеследующему рецепту, вы будете еще и сыты все утро.

Паста ореховая с кедровыми орешками

60 г брынзы, 80 г сливочного масла, 10 молодых листьев подорожника, одна столовая ложка рубленого укропа, 1 столовая ложка ядер кедровых орехов. Измельчить ядра кедровых орехов. Растереть орехи, брынзу, со сливочным маслом до однородного состояния, добавить укроп и листья подорожника. Все хорошенько размешать.

Ореховый соус

300 г грецких орехов измельчить, растереть. Смешать с 400 г домашнего майонеза и 300 г жирных сливок. Хорошо подходит для заправки фруктовых салатов. Но людям, склонным к ожирению, не рекомендуется.

Соус с орехами кешью

125 г несоленых жареных орехов кешью, одна столовая ложка рафинированного растительного масла, три четверти стакана йогурта, два зубчика чеснока, одна столовая ложка лимонного сока, одна столовая ложка соевого соуса, одна четвертая чайной ложки красного молотого перца. Измельчить максимально чеснок и орехи. Затем соединить все ингредиенты и взбить их в миксере.

Полученный соус прекрасно подходит для заправки зеленого салата или многих овощных блюд. Все соусы и пасты с орехами очень калорийны. Если вы решили худеть, то не спешите есть именно такие пасты. 

Сайт www.vegmeal.ru


Понравилась статья? Подпишись на получение обновлений по электронной почте или на RSS

Комментарии

#1 Мария 08.09.2012 11:41
Если завалялись старые грецкие орехи, вскипятите воду, посолите ее круто. Бросьте в воду орехи и выключите огонь. Когда вода остынет. орехи будут как свежие.
Цитировать

Добавить комментарий