Быстрое угощение

Дата: 06.07.2012 | Раздел: Десерты | Просмотров: 2557

Быстрое угощениеК вам через 15 минут должны явиться гости. Позвонили и приедут. Не очень правильное поведение для людей с хорошим воспитанием, но куда денешься!

И до зарплаты еще пара дней, и в холодильнике не очень многое находится, и в магазин бежать не успеваете, но надо гостей хоть чем-то угостить. Посмотрим, что есть в холодильнике: кусочек сыра, масло, яблоки, оливковое масло, зелень, которую привезла свекровь с дачи.

И есть батон. Угостим!

Можно приготовить бутерброды с карамелизованными яблоками.

Бутерброды с карамелизованными яблоками

Для таких бутербродов надо взять:

- одну чашку листьев эстрагона, который можно заменить базиликом,
- две столовых ложки оливкового масла,
- соль по желанию и вкусу,
- 16 ломтиков батона,
- одна столовая ложка несоленого сливочного масла,
- два яблока, порезанных на 16 красивых кусочков,
- немного кайенского перца, и столько же черного,
- одна чашка натертого сыра, лучше горгонцола, комнатной температуры,
- немного морской соли.

Приготовление:

Разогреть духовку до 240С. Отложить в сторонку 32 листика эстрагона или базилика. Остальные измельчить в блендере с оливковым маслом до состояния пюре.

Намазать ломтики батона полученным эстрагоновым маслом и запекать в духовке в течение 5 минут.

Растопить сливочное масло в большой кастрюле на среднем огне. Разложить ломтики яблок в один слой и готовить до золотистого цвета с обеих сторон. На это уйдет еще 5 минут.

Немного посыпать яблоки кайенским и черным перцем.

На каждый ломтик батона положить по 2 ломтика яблок, посыпать тертым сыром, украсить каждый кусочек двумя листиками эстрагона или базилика и на каждый кусочек положить по паре крупинок морской соли.

Можно подавать.

На будущее учтите, что лучше иметь про запас некоторые продукты, которые можно назвать товары для кондитера. И тогда вы всегда сможет что-то быстро испечь для гостей или для своей семьи. А любые кондитерские изделия всегда пользуются любовью у наших детей и взрослых.

Сайт www.vegmeal.ru


Понравилась статья? Подпишись на получение обновлений по электронной почте или на RSS

Добавить комментарий