Блины с орехами для всей семьи

Дата: 04.02.2014 | Раздел: Выпечка без яиц | Просмотров: 2781

Блины с орехами для всей семьиВегетарианцы и другие сторонники здорового питания хорошо знают о пользе различных орехов. Предпочтения у каждого свои. Миндаль, например, широко используется в вегетарианском питании.

Миндальное молоко служит заменителем козьего и коровьего молока в различных рецептах. Это особенно важно для тех, кто хочет или вынужден придерживаться безмолочной диеты.

Миндальные орехи применяют в различной выпечке. А цельный обжаренный миндаль сам по себе вкусен. И часто его применяют не только для украшения тортов, пирожных, но и для придания особого вкусового акцента тому или иному блюду.

Попробуйте приготовить блины с миндалем. Они придутся по вкусу всем членам вашей семьи.

Блины с апельсином и орехами

Сдобренные апельсиновым соком и цедрой, эти блины вас порадуют. В это же тесто можно добавлять любые ягоды, кокос и даже свежую мяту.

Ингредиенты:

- 2 2/3 чашки любой муки,
- полторы чайных ложки питьевой соды,
- четверть чайной ложки соли,
- четверть чайной ложки сахара,
- одна столовая ложка тертой цедры апельсина,
- четверть чайной ложки корицы,
- треть чашки измельченного миндаля,
- две чашки миндального молока,
- две трети чашки свежего сока апельсина,
- столовая ложка растопленного соевого маргарина,
- оливковое масло для жарки.

Приготовление:

В большой миске смешать все сухие ингредиенты. Перемешать тщательно. В другой миске взбить вместе миндальное молоко, апельсиновый сок и растопленный маргарин. Добавить мокрые ингредиенты к сухим. И смешивать до получения однородной массы.

Разогрейте на среднем огне немного оливкового масла в сковороде с толстым дном. И жарьте блины, выливая приблизительно по одной четвертой чашки теста.

Подавайте блины теплыми. Можно полить их кленовым сиропом, подать любое варенье, мед. Если вы готовы использовать сливочное масло, то вместо соевого маргарина примените масло.

Орехи для вегетарианцев просто необходимы. И очень важно покупать их в проверенных и надежных магазинах. Испорченные орехи нанесут вред здоровью.

Имея хорошие поджаренные орешки, можно посыпать ими любую кашу на завтрак, и не только каша будет съедена с большим удовольствием, но и организм получит заряд бодрости. Особенно важно это для тех, кто не ест мяса.

Сайт www.vegmeal.ru


Понравилась статья? Подпишись на получение обновлений по электронной почте или на RSS

Добавить комментарий