Зачем организму йод?

Дата: 13.04.2011 | Раздел: Статьи | Просмотров: 3672

Зачем организму йод?Постоянно приходится читать в прессе и слышать по ТВ призывы контролировать содержание йода в организме. Возникает вопрос, зачем нам йод? Почему столько разговоров об этом элементе из таблицы Менделеева.

Серьезные справочники утверждают, что йод в нашем организме стимулирует иммунитет, синтез гормонов щитовидной
железы - тироксина и трийодтиронина, участвует в создании фагоцитов - патрульных клеток, оберегающих организм от вторжения враждебных вирусов, является антисептиком, оказывающим антибактериальное, противовирусное, фунгицидное действие.

При недостатке йода в организме возникают умственная отсталость, появляются дряхлость, снижение слуха, зрения, нервозность, сонливость, отмечаются серьезные нарушения обмена веществ, развиваются зоб, патология плода у
беременных, возможно развитие рака щитовидной и молочных желез.

Если возникло хоть какое-то из перечисленных нарушений, надо немедленно бежать к врачу. Чем раньше начнется лечение, тем лучше. Если же человек совершенно здоров, то ему следует очень внимательно отнестись к тому, что он ест.

В далекой древности,  знаменитый и сегодня, Сократ писал: "Люди дурные живут для того, чтобы есть и пить, люди добродетельные едят и пьют для того, чтобы жить".

Для восполнения недостатка йода, помимо морепродуктов, наилучшими являются овощи. Начинать можно с самых ранних. Редис, щавель, салат-латук – все они просты в выращивании, и цены на них не высоки на рынках. Не мене полезны: чеснок, репа, морковь, капуста, лук, томаты, фасоль. Эти овощи также доступны по цене и всегда есть в продаже.

И любой человек, которому дорого здоровье, должен и может включать их в свой ежедневный рацион. Особое внимание нужно уделить перцу сладкому. Наибольшее  количество йода бывает именно в зеленом перце, когда он не достиг зрелости.

Если у вас есть свой участок, то вы можете пополнить список овощей с йодом, выращивая на участке спаржу и лук-порей. Эти два овоща очень полезны, но в продаже они бывают не всегда, да и цена порой не всем доступна.

Ежедневное употребление вышеперечисленных овощей поможет любому человеку поддерживать в организме нужный уровень не только йода, но и других полезных веществ.

Не забывайте приправлять свою пищу пряными травами. Они тоже оздоравливают наш организм.

Сайт www.vegmeal.ru


Понравилась статья? Подпишись на получение обновлений по электронной почте или на RSS

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить