Готовим завтраки с ягодами

Дата: 30.11.-0001 | Раздел: Десерты | Просмотров: 299

 

Пюре и сироп из ягод к завтраку

О пользе завтраков уже почти никто не спорит. Но не все любят завтракать. Особенно дети. Но ягоды помогут приучить детей завтракать кашей. Это может быть овсянка, которую вы только что сварили, это может быть рисовая каша, которую вы разогрели. И макароны можно поливать ягодным пюре или сиропом. И блинчики

.

Итак, пюре из ягод к завтраку.

Ингредиенты:

Полторы чашки малины или клубники , ягоды которой надо порезать на четвертинки.

Одна столовая ложка сахара.

Приготовление.

В блендере взбить ягоды и сахар до получения однородной массы. Процедить смесь через мелкое сито. Выбросить семена.

Хранить в холодильнике до 2-х дней.

Получится половина чашки.

Ягодный сироп.

Ингредиенты.

150г свежей малины.

150г  свежей черники.

Одна чашка сахара.

Половина чашки воды.

Половина чашки ликера или просто воды.

Приготовление:

Довести е ягоды, сахар и воду до кипения в маленькой кастрюле на среднем огне; кипятить одну минуту. Процедить через мелкое сито в небольшую миску. Отжать. Добавлять ликер перед применением. Дать полностью остыть.

Рецепт сиропа из ежевики.

Не все любят свежие ягоды ежевики есть просто так. В этом случае надо готовить что-то из этой полезной ягоды. Например, сироп.

Ингредиенты:

Три чашки свежей ежевики.

Одна чашка сахара.

Одна столовая ложка лимонного сока.

Одна чашка воды.

Приготовление:

В кастрюле среднего размера соединить ежевику, сахар, лимонный сок и воду. Поставить на средний огонь. Довести  до кипения, помешивая, и варить около 2 минут. Снять с огня и дать немного остыть перед использованием.

Хранить в герметичном контейнере в холодильнике до двух недель.

Если хотите  иметь сироп без семян ежевики, то можно взбить все ингредиенты в блендере, а потом процедить сироп сквозь марлю.

Можно использовать свежие ягоды ежевики в сезон, а можно замороженные.

Сайт www.vegmeal.ru

 


Понравилась статья? Подпишись на получение обновлений по электронной почте или на RSS

Добавить комментарий