Заготовки из слив: джем, повидло и цукаты

Дата: 18.08.2015 | Раздел: Заготовки | Просмотров: 132

Заготовки из слив: джем, повидло и цукатыСейчас редко варят варенье, джем, повидло. Замораживают почти все плоды и ягоды. Это дело вкуса. Но надо ли отказываться от привычных для нашего вкуса заготовок из слив или яблок? У хорошей хозяйки все заготовки пойдут в дело. Это будет различная начинка для мучных блюд, добавки к кашам. А вечерний чай с вареньем или цукатами поможет сохранять мир в семье.

Подробнее...

Ribollita: фасолевый суп по-тоскански

Дата: 11.08.2015 | Раздел: Первые блюда | Просмотров: 148

Ribollita: фасолевый суп по-тосканскиИнгредиенты:

Для приготовления фасоли:

- 225 г сухих бобов фасоли, которые надо замочить на 12 часов в холодной воде,
- одна луковица, нарезанная на четвертинки,
- один маленький стебель сельдерея, нарезанный кусочками,
- три измельченных зубчика чеснока,
- веточки свежего шалфея, розмарина и петрушки.

Подробнее...