Простые запеканки

Дата: 09.02.2016 | Раздел: Вторые блюда | Просмотров: 42

Простые запеканки

Запеканка из риса и пряных трав

Ингредиенты:

- одна чашка нарезанного лука,
- одна чашка нарезанного корня сельдерея,
- одна чашка нарезанных листьев сельдерея,
- 420 г нарезанных грибов,
- одна чашка сырого риса,
- три столовых ложки масла низкой жирности,
- две чашки овощного бульона,
- одна чайная ложка соли,
- 3/4 чайной ложки смеси приправ из пряных растений,
- половина чашки нарезанного поджаренного миндаля.

Подробнее...

Греемся супом в холодную пору. Рецепты вегетарианских легких супов

Дата: 26.01.2016 | Раздел: Первые блюда | Просмотров: 98

Греемся супом в холодную пору. Рецепты вегетарианских легких  супов

Картофельный суп с брокколи

Ингредиенты:

- две чашки нарезанного картофеля,
- одна чашка подготовленных соцветий брокколи,
- молотый черный перец по вкусу,
- овощной бульон - 225 мл,
- половина стакана воды.

Подробнее...

Чем можно заменить мясо?

Дата: 12.01.2016 | Раздел: Статьи | Просмотров: 134

Чем можно заменить мясо? Вам надоело есть сыр тофу? Попробуйте другие заменители мяса.

1. Киноа

Это крошечное семя полно белка, его легко готовить и  можно применять весьма разносторонне. В чашке приготовленной киноа мы находим 8 граммов белка, и вы можете получить его больше, добавив нут и орехи. Киноа является одним из немногих вариантов не мясных продуктов, которые предоставляют девять незаменимых аминокислот, которые наш организм не может производить самостоятельно. В том числе, лизин, который необходим для роста и восстановления тканей. Кроме того, киноа содержит клетчатку, железо, магний и марганец.

Подробнее...