Иерусалимский артишок или топинамбур. История. Как выбрать и хранить

Дата: 14.05.2013 | Раздел: Статьи | Просмотров: 144

Для вегетарианцев очень важно, чтобы в рацион входили овощи с различными полезными витаминами и минералами. И стоит всё время обращать внимание на появление незнакомых ранее овощей в продаже. Иной раз мы знаем какое-то овощное растение, но вдруг видим его новое название. Да, такое тоже бывает.

Если вы видите, что на ящике с овощами написано «Иерусалимский артишок», знайте, что это не артишок и он не из Иерусалима. Это всего лишь топинамбур или земляная груша, как иной раз его называют.

Как приготовить кашу в мультиварке. Рецепты рисовой, овсяной, гречневой и перловой

Дата: 05.05.2013 | Раздел: Вторые блюда | Просмотров: 161

Можно ли сварить гречневую кашу в мультиварке? Можно и нужно. Вот как это делается. Промыть один стакан гречки. Всыпать крупу в сосуд прибора, добавить две столовых ложки сахара, чуть-чуть соли, одну столовую ложку сливочного масла. Перемешать, влить стакан воды и два стакана молока. Включить режим молочная каша. Когда всё будет готово, открыть крышку, помешать и подержать еще пять минут в режиме «подогрев».

Как выбрать и готовить свеклу

Дата: 20.04.2013 | Раздел: Салаты | Просмотров: 233

Свекла относится к тем овощам, которые или любят или ненавидят. Середины нет. То же самое говорят о брокколи. У свеклы съедобны не только корнеплоды, но и листья. Молодые листья свёклы можно готовить по рецептам, которые созданы для мангольда.

Как правильно готовить свеклу. Каковы секреты этого овоща

Как готовить сою

Дата: 09.04.2013 | Раздел: Вторые блюда | Просмотров: 322

Если вы вырастили свой урожай бобов сои, можете приготовить полезные и вкусные блюда.

Как готовить сою и что можно приготовить из ее бобов

Из бобов сои можно приготовить котлеты, драники, печенье, булочки, хлеб, пирожные, вафли, каши, творог, супы, молоко, сыры.